Żelatyna

Żelatyna ma szerokie zastosowanie zarówno w kuchni, jak i w przemyśle spożywczym. Jest szeroko wykorzystywana w produkcji żywności. Znajdziemy ją w wyrobach mięsnych, zupach, sosach, wyrobach mlecznych i słodyczach.

Składniki: żelatyna spożywcza wieprzowa

Postać: proszek

Zastosowanie: Do galaret z różnego rodzaju mięs, warzyw i ryb. Doskonale nadaje się także do galaretek owocowych lub winnych, do produkcji deserów, budyniów i żelków.

Kraj pochodzenia: Polska

Data przydatności do spożycia: podana na etykiecie umieszczonej na opakowaniu

Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

Wartości odżywcze produktu w 100g:

Wartość energetyczna: 1403 kJ / 335 kcal

Tłuszcze: 0,1 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g

Węglowodany: 0 g

w tym cukry 0 g

Błonnik: 0 g

Białko: 85,6 g

Sól: 0,49 g